วันนี้ยายจัดเมนูกินง่ายทำง่ายให้เพื่อนๆ ได้ลองฝึกทำตามอีกแล้ว เมนูนี้ยังเน้นไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้าพลัส เช่นเคยเพราะมีโอเมก้า 3 ซึ่งประกอบด้วย DNA มีส่วนช่วยในการพัฒนาสมอง มีวิตามินอีและซีลิเนียมมีส่วนช่วยในกระบวนการชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยด้านอนุมูลอิสระเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ซึ่งฝนคิดว่าการเลือกสิ่งที่ดีเพื่อการพัฒนาการที่ดีของลูกจำเป็นมาก

ดังนั้นต่อไปนี้เราจะใช้ไข่ไก่สด ซีพี โอเมก้า พลัส เป็นส่วนประกอบอาหารหลักของที่บ้านตลอดไป
ที่ให้ชื่อว่า “หมี่ผัดไข่โอเมก้า” ก็เพราะว่าไข่ที่เราเลือกมาพิเศษกว่าไข่ทั่วไปไงจ๊ะ ดังนั้นก็เลยมีชื่อเฉพาะที่เก๋ไก๋นั่นเอง

Image

เมนูวันนี้ไม่เน้นผักมาก เพราะระยะหลังๆ อานะไม่ชอบกินผัก ถ้ามีผักเป็นส่วนประกอบก็ต้องเป็นเมนูต้มนึ่งจะกินได้ดีกว่าพวกผัดหรือทอด

ส่วนประกอบเมนูหมี่ผัดไข่โอเมก้า

  1. ไข่ไก่สด ซีพี โอเมก้า พลัส  2 ฟอง
  2. หมี่ขาว 1 ถ้วย
  3. ต้นหอม / ผักชี
  4. เนย
  5. กระเทียมเจียว
  6. ซอสปรุงรส

Image

  1. ใส่เนยลงในกระทะที่ตั้งไฟไว้ปานกลาง
  2. นำกระเทียมเจียวใส่ลงไป
  3. ใส่ไข่ไก่สด ซีพี โอเมก้า พลัส 2 ฟอง
  4. เมื่อไข่เริ่มจับตัวเป็นก้อนให้ใส่หมี่ลงไปผัด
  5. ถ้าผัดจนเส้นแห้งมากเกินไปควรเติมน้ำลงไปนิดหน่อยเพื่อให้เส้นไม่ติดกะทะ
  6. ซอสปรุงรสเติมลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ใส่ต้นหอมและผักชีและผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
  8. ตักเสิร์ฟใส่จาน

Image

เมนูนี้ง่ายมากๆ บางทียายไม่อยู่ฝนก็ลองทำเอง อานะก็ชอบทาน เด็กที่เพิ่งฝึกตักอาหารเองจะชอบเมนูเส้น ๆ แบบนี้มาก เพราะเค้าจะค่อยๆ ใช้ซ้อมตักและบรรจงเอาเข้าปากอย่างตั้งใจ บางทีเรานั่งดูแล้วก็ขำกับความพยายามของลูก แต่ก็สุขใจที่เห็นเค้าทานอาหารอร่อย

ฝนยังมีอีกหลายเมนูที่อยากจะแชร์ให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน ซึ่งเมนูต่อไปนั้นจะเป็นเรื่องอะไรต้องติดตามชมกันนะคะ สำหรับวันนี้ขอจบด้วยภาพอิริยาบทน่ารักของอานะกับหมี่ผัดไข่โอเมก้า อู้ว..ลั๊น..ลา อร่อยจริงๆ นะครับ

Image

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s