วันนี้ยายมีเมนูง่ายๆ มานำเสนออีกแล้วจ้า เป็นเมนูที่ยังคงใช้ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส มาทำอาหารอีกเช่นเคย เพราะซื้อมาเยอะมากๆ บ้านเรากินไข่กันเป็นประจำทุกวันอยู่แล้ว เมนูไข่ๆ ก็สลับปรับเปลี่ยนกันไป ยายจะมีเมนูหลากหลายมาทำให้หลานกินบ่อยๆ เมนูไหนที่ทำง่ายๆ ยายก็จะสอนฝนไว้ เผื่อวันที่ยายไม่อยู่บ้านหรือไปทำธุระหลานก็ยังมีอาหารทานไม่ต้องไปซื้อข้างนอกหรือทานข้างนอกกันให้ยุ่งยากเพราะส่วนใหญ่ตู้เย็นเราก็จะมีวัตถุดิบในการปรุงอาหารอยู่ครบ

เมนูไข่น้ำแสนอร่อยในวันนี้จะมีไข่เป็นพระเอกหลักเลยทีเดียว ไม่มีเนื้อสัตว์ปะปน มีผักหลากสีให้เด็กสนใจอาหารมากขึ้น ไข่ที่เราเลือกมาก็มีคุณค่าทางสารอาหารดีมากๆ ซึ่งคุณรู้ไหมว่าไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส 1 ฟอง มีถึง 3 คุณประโยชน์ ได้แก่ โอเมก้า 3, วิตามินอี และซีลีเนียม

โอเมก้า 3        ช่วยในการพัฒนาสมอง ระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน

วิตามินอี         มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ เสริมความยืดหยุ่นของหลอดเลือดกล้ามเนื้อและระบบประสาท

ซีลีเนียม         แร่ธาตุสำคัญที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคความจำเสื่อม

ถ้าเราให้ลูกหรือคนในบ้านทานเป็นประจำย่อมดีกว่าไข่ธรรมดาอยู่แล้ว ดังนั้นอยากจะสนับสนุนให้มีไข่ไก่สด ตรา ซีพี โอเมก้า พลัส  ติดบ้านไว้จะดีมากๆ อย่างน้อยคุณค่าสารอาหารเราก็ไม่ต้องไปหาที่ไหนไกล มีเพียงไข่ 1 ฟองก็รับสารอาหารดีๆ ได้แล้ว ยิ่งทานทุกวันย่อมดีต่อร่างกายของคนในบ้านแน่นอนจ้า

เครื่องปรุงในการทำไข่น้ำแสนอร่อยมีดังนี้

  1. ไข่ไก่สด ตรา ซีพี โอเมก้า พลัส 2 ฟอง
  2. น้ำซุปไก่ใส ตรา ซีพี ชนิดเข้มข้น 1 ซอง
  3. ข้าวโพด
  4. ถั่วลันเตา
  5. แครอท (หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ)
  6. ต้นหอม / ผักชี

Image

วิธีทำ

  1. นำไข่ไก่สด ตรา ซีพี โอเมก้า พลัส 2 ฟอง มาตีและทอดให้ออกมาเป็นไข่เจียว

Image

2. หันไข่ที่เจียวแล้วออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมๆ จำนวนตามต้องการ

Image

3. ฉีกซองน้ำซุปไก่ใส ตรา ซีพี ชนิดเข้มข้น ลงหม้อที่เตรียมไว้

Image

4. ตั้งน้ำซุปไก่ใส ตรา ซีพี ให้เดือด เมื่อเดือดก็ใส่ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท ลงไป

Image

5. ทิ้งให้เดือดสัก 1 นาทีก็ตามด้วยไข่เจียวที่หั่นไว้ลงทันที

Image

6. ทิ้งให้เดือดอีก 3 นาทีและตามด้วยต้นหอมผักชี

Image

7. เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟทันที สีสันน่ากินสุดๆ

Image

ไข่น้ำแสนอร่อยเป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะกับเด็กที่ชอบทานข้าวและมีน้ำซุปคลุกในข้าวเพื่อให้อาหารมื้อนั้นคล่องคอมากขึ้น ผักที่เลือกมาปรุงมีสีสันสวยงามเพิ่มความน่าสนใจในอาหารกับเด็กๆ ยิ่งอยู่กับไข่ทอดที่ทอดจนเหลืองสวยด้วยแล้วเวลารวมกันยิ่งทำให้อาหารอร่อยและหน้าตาน่าทานสุดๆ

เมนูนี้อานะชอบมาก ทานง่ายจริงๆ และคล่องคอกลืนง่ายเพราะมีน้ำซุปให้ตักซดด้วย ความสุขของแม่และยายคือการนั่งมองเด็กน้อยตักข้าวทานเองแค่นี้เรา 2 คนก็ปลื้มกันอย่างบอกไม่ถูก

Image


// <![CDATA[
nuffnang_bid = “74b1f6fc9a70e771e10d9c97d8ff7c90″;
document.write( ”

” );
(function() {
var nn = document.createElement(‘script’); nn.type = ‘text/javascript’;
nn.src = ‘http://synad2.nuffnang.co.th/lr.js&#8217;;
var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(nn, s.nextSibling);
})();
// ]]>

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s