สวัสดีค่ะ

สำหรับคนที่ติดตามเมนูที่ 2 วันนี้ฝนขอมาแสดงฝีมือแทนคุณยายสัก 1 เมนู เป็นเมนูง่ายๆ ที่มีประโยชน์มากๆ เพราะมีทั้งไข่ไก่และเนื้อปลาเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่ง 2 สิ่งที่เลือกมาล้วนมีโอเมก้า 3 เป็นส่วนประกอบดีต่อเด็กมากๆ  ฝนเคยอ่านหนังสือเล่มหนึ่งเกี่ยวกับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กเขาระบุไว้ว่าคุณพ่อคุณแม่ควรให้ลูกได้ทานอาหารหรืออาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของโอเมก้า 3  อย่างสม่ำเสมอ ทั้งนี้ก็เพื่อพัฒนาการทางสมอง สายตา และร่างกายที่สมบูรณ์ของลูกน้อย ดังนั้นการเลือกรับประทาน ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส ถือว่าเป็นทางเลือกที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งในการได้รับสารอาหารอย่างโอเมก้า 3

วันนี้ฝนจึงเลือกใช้ ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส มาทำอาหารอีกเช่นเคย เพราะคำนึงถึงประโยชน์ของสารอาหารที่ลูกจะได้รับในแต่ละมื้อเป็นสำคัญ  ส่วนประโยชน์ของเนื้อปลากับเด็กสำหรับปลาช่อนที่ฝนเลือกมาปรุงอาหารในวันนี้  เป็นปลาน้ำจืดที่คุณหมอแนะนำว่าควรเริ่มให้ลูกทานปลาเมื่ออายุ 6-8 เดือนขึ้นไป

ขอพูดถึงเรื่องเมนูที่มีไข่เป็นส่วนประกอบอาหารสักนิดนึง ฝนเองจริงๆ ไม่ได้มีความสามารถในการทำอาหารเหมือนยาย แต่มีบางครั้งที่ยายไม่อยู่บ้านเราก็ต้องรับผิดชอบในการทำอาหารให้ทั้งแฟนและลูกทาน ซึ่งเมนูไข่นี่แหละที่ง่ายสุดๆ ไม่ว่าจะผัดทอดต้มนึ่งเราก็สามารถทำได้ไม่ยุ่งยาก และนับว่าดีมากที่บ้านฝนอยู่ใกล้กับร้านสะดวกซื้อของ CP จึงหาวัตถุมาปรุงอาหารได้ง่าย ไข่ที่มีขายก็ไม่เหมือนกับไข่ตามตลาดทั่วไป ไว้ใจได้ตรงที่มีวันหมดอายุกำกับหน้ากล่อง

ยิ่งตอนนี้พอมีไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส จำหน่ายแล้ว ฝนจึงซื้อติดครัวไว้ตลอด เพราะชอบที่คุณค่าสารอาหารมากกว่าไข่ธรรมดา เหมาะสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่วัยทำงาน และผู้ใหญ่สูงอายุ ที่ต้องการคุณค่าสารอาหารพิเศษเพื่อสุขภาพ ข้อมูลดังกล่าวตรงกับจำนวนสมาชิกที่มีอยู่ในบ้านทั้งนั้นทำให้ตัดสินใจเลือกซื้อทันที

ว่าแล้วเรามาดูการปรุงอาหารเมนูง่ายๆ อย่างข้าวตุ๋นไข่ใส่ปลาเผากันเลย

เครื่องปรุงมีดังนี้

1         ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส

2         ปลาช่อนเผาฉีก (เลือกแต่เนื้อปลาเลาะก้างออกให้หมด)

3         ข้าวตุ๋น 1 ซอง

4         ฟักทองเลาะเปลือกต้มสุกแล้ว 1 ชิ้น

5         น้ำต้มสุก 1 ถ้วย

วิธีการปรุงอาหาร

Image

1 ใส่น้ำต้มสุกลงไปในหม้อและตั้งน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วจึงใส่เนื้อปลาช่อนลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที เมื่อได้เวลาถ้าใช้ช้อนจิ้มเนื้อปลาและยุ่ยแล้วแสดงว่าใช้ได้

2 ใส่ข้าวตุ๋นลงไปคนให้ข้าวแตกตัวประมาณ 5 นาที

Image

3 ใส่ฟักทองเลาะเปลือกต้มสุกจนนิ่มแล้วลงไป 1 ชิ้น

4 ใส่ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส (เด็กควรกินไข่วันละ 1 ฟอง)

คนให้ทุกอย่างเข้ากันจนข้าวหนืดๆ (แบบในภาพ) เพื่อป้อนเป็นคำได้

หน้าตาที่ได้จะเป็นแบบนี้ค่ะ : )

Image

แต่คุณแม่ต้องอย่าลืมตรวจดูก่อนว่าอาหารร้อนไปไหมด้วยการใช้ช้อนวัดอุณหภูมิ

Image

ถ้าอาหารร้อนไปช้อนจะเปลี่ยนเป็นสีอ่อน (อมเหลือง)

หวังว่าคงไม่ยากเกินไปสำหรับคุณแม่มือใหม่นะคะ

เมนูต่อไปจะเป็นอะไรนั้นต้องติดตามชมค่า 😉

Image

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s